Brisk, rogn og rakfisk, alt fra Hardangervidda
Brisk! Denne einerbusken er myk og velsmakende. Ola Hov har fått tillatelse til å høste litt av denne spesielle busken ved Bjornesfjorden. Denne typen einer har Ola bare funnet i Hardangervidda Nasjonalpark. Fryser du den kan du bruke den hele vinteren. Passer ypperlig til andre råvarer fra vidda.
Men prøv den også på kjøtt og fisk som har godt av litt krydder fra villmarken. Se mer