Oppbevaring av fisk
VAKUUMPAKKET RAKFISK
Fisken skal holde seg godt vakuumert til angitt dato på etiketten, forutsatt at den oppbevares under 4° C.
SRak-prosessen vil fortsette så lenge den ligger i pluss grader. Det beste er å dypfryse den vakuumerte fiskeposen, da endrer den ikke modningsgrad og ved langsom tining (i kjøleskap) er den slik den var da den ble innfrosset.
Holdbarheten dypfryst er inntil 1 år.
Lykke til!